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法式烤布蕾


奶香濃郁軟嫩密的口感

除了手工製作過程繁雜

比例、時間和溫度的掌控也是最重要的步驟之一

現代健康飲食的習慣,以『低糖低熱量』為訴求

選用了『法國進口鮮奶油



頂級馬達加斯加香草莢

再加上當日生產的特選雞蛋

手工製作混合後,進入烤箱烘烤

最後加上表面甜脆爽口的焦糖

焦糖與烤布蕾一起在口中慢慢咬碎融化

彷彿有一種幸福洋溢的感覺

開啟了甜點的味覺視野 ^o^



 

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