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法式烤布蕾奶香濃郁軟嫩密的口感
除了手工製作過程繁雜
比例、時間和溫度的掌控也是最重要的步驟之一
現代健康飲食的習慣,以『低糖低熱量』為訴求
選用了『法國進口鮮奶油』
與
『頂級馬達加斯加香草莢』
再加上當日生產的特選雞蛋
手工製作混合後,進入烤箱烘烤
最後加上表面甜脆爽口的焦糖
焦糖與烤布蕾一起在口中慢慢咬碎融化
彷彿有一種幸福洋溢的感覺
開啟了甜點的味覺視野 ^o^
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